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Veja o passo a passo

Aprenda fazer o bolo de cenoura fabuloso

Como fazer um delicioso bolo de cenoura fabuloso

Esta receita de bolo de cenoura oferece um bolo úmido com muitas cenouras raladas, abacaxi triturado e passas e uma cobertura de cream cheese de limão picante.

Aprenda fazer o bolo de cenoura fabuloso
Aprenda fazer o bolo de cenoura fabuloso

Veja o tempo de preparo do bolo fabuloso:

  • Preparação: 15 minutos
  • Cozinhar: 40 minutos
  • Total: 55 minutos
  • Produção: 20 porções

Ingredientes do bolo de cenoura:

  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 3 xícaras de farinha multiuso
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 xícara de açúcar granulado
  • ½ xícara de manteiga dividida
  • 1 lata DOLE Crushed Pineapple, bem drenado
  • 1 xícara de passas sem sementes DOLE
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 ½ xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de casca de limão ralada
  • 4 xícaras de cenouras DOLE picadas
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 pacote de cream cheese amolecido

Passo a passo do modo de preparo do bolo fabuloso:

Passo 1

Primeiramente bata 1 xícara de manteiga e açúcares até obter um creme claro e fofo em uma tigela grande. Então Junte os ovos. Logo depois Junte o abacaxi, a cenoura, as passas e a baunilha amassados.

Passo 2

Da mesma forma misture a farinha, o bicarbonato, a canela, o gengibre e o sal em uma tigela média. Aos poucos, adicione à mistura de abacaxi e bata até misturar bem.

logo depois despeje em 2 fôrmas de bolo untadas e enfarinhadas de 23 cm.

Passo 3

Eventualmente não esqueça de pré aquecer em 140cº e asse a 170c°40 minutos ou até que o palito inserido saia limpo.

Do mesmo modo deixe esfriar em panelas por 15 minutos. Retire das panelas; esfriar completamente sobre uma grade.

Passo 4

enfim bata o cream cheese com 1/2 xícara de manteiga restante até ficar homogêneo. Junte o açúcar de confeiteiro, a casca de limão e o suco até ficar homogêneo.

Assim que finalizar o processo espalhe a cobertura sobre os bolos. Enfeite com mais abacaxi triturado e cenouras raladas, se desejar.

Contudo isso vou te trazer 3 receitas rápidas para air fryer. Confira!

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