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Aspargos com Molho de Manjericão Fresco

Foto: Aspargos com Molho de Manjericão Fresco
Foto: Aspargos com Molho de Manjericão Fresco

Adicione um toque especial ao seu prato de aperitivos com esta fácil entrada de aspargos. O mergulho também funciona como um sanduíche saboroso. 

Ingredientes – Aspargos com Molho

  • 2 colheres de sopa de pesto preparado
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
  • 3/4 xícara de maionese com baixo teor de gordura
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 dente de alho, picado
  • 1/2 libras de aspargos frescos, aparados

Modo de Preparo – Molho de Manjericão Fresco

Passo 1:

Primeiramente em uma tigela pequena, misture os 6 primeiros ingredientes até misturar; leve à geladeira até servir.

Passo 2:

Em seguida em ferva 12 xícaras de água. Adicione aspargos em lotes; cozinhe, descoberto, até ficar crocante, 2-3 minutos. Logo depois retire e coloque imediatamente em água gelada. Escorra e seque. Sirva com molho.

E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!

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