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Aspargos Frescos com Nozes

Foto: Aspargos Frescos com Nozes
Foto: Aspargos Frescos com Nozes

Um dos pratos favoritos da ocasião especial da minha família. Todos nós adoramos o sabor fresco dos aspargos e sabemos que também é saudável!

Ingredientes – Aspargos com Nozes

  • 1 quilo de aspargos frescos, aparados
  • 1/4 xícara de vinagre de cidra
  • 1/4 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de azeite
  • 3 colheres de sopa de nozes picadas, torradas

Modo de Preparo – Aspargos Fresco

Passo 1:

Primeiramente em uma frigideira grande, ferva 3 xícaras de água. Adicione aspargos; tampe e ferva por 3 minutos. Escorra e coloque imediatamente os aspargos em água gelada. Escorra e seque.

Passo 2:

Em um grande saco plástico ressecável, misture o vinagre, o molho de soja, o açúcar e o óleo. Adicione os aspargos; selar o saco e virar para revestir. Leve à geladeira por até 3 horas. Por fim escorra e descarte a marinada e polvilhe aspargos com nozes.

E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!

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supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !

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