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Bacon Vegan Defumado

Foto: Bacon Vegan Defumado
Foto: Bacon Vegan Defumado

Esta receita vegana de bacon é obrigatória para qualquer comedor sem carne! Você não vai acreditar como é semelhante à coisa real. 

Ingredientes – Bacon Vegano

  • 1 cenoura grande
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de cebola em pó
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de fumaça líquida
  • 2 colheres de azeite

Modo de preparo – Bacon Defumado

Passo 1:

Primeiramente com um mandoline ou descascador de legumes, corte a cenoura em tiras longas e finas. Em seguida em uma tigela rasa, misture o xarope de bordo, páprica, alho em pó, cebola em pó, sal e fumaça líquida. Mergulhe as fatias de cenoura na mistura de xarope, deixando escorrer o excesso.

Passo 2:

Logo depis em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Cozinhe as fatias de cenoura em lotes até dourar, 4-6 minutos, virando uma vez.

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