As receitas de bife de atum grelhado não se limitam aos restaurantes. Depois de saborear atum albacora, criei essa receita para poder saborear o sabor do meu peixe favorito em casa.
Ingredientes – Bife de Atum
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de tomilho fresco picado ou 1/2 colher de chá de tomilho seco
- 4 bifes de atum
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
Modo de Preparo – Atum com Ervas
Passo 1:
Primeiramente em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, misture o suco de limão, o óleo, o alho e o tomilho. Logo depois adicione o atum; selar o saco e virar para temperar. Leve à geladeira por até 30 minutos, virando ocasionalmente.
Passo 2:
Em seguida retire o atum do saco; Polvilhe com sal e pimenta, escorra e descarte a marinada. Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente a grelha.
Passo 3:
Então grelhe o atum, coberto, em fogo médio-quente ou grelhe 10 cm do fogo por 3-4 minutos de cada lado para mal passado ou até ligeiramente rosa no centro.
E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!
Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma
supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
Normalmente as pessoas babam na tela do celular quando veem essas receitas, então aproveite essa delicia,você e sua família vão amar.
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