Primeiramente esses biscoitos são bem fáceis de serem feitos e depois que com eles seu natal se tornará muito mais especial. Depois que prendi eu faço muitos a cada ano no natal, para desfrutar, é como um presente.
Ingredientes – Biscoito Pão de Natal
- 2 xícaras de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha multiuso
Modo de Preparo – Biscoito Escocês
Passo 1:
Primeiramente pré-aqueça o forno a 162 °C. Depois disso bata a manteiga e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo, 5-7 minutos. Adicione as 4 xícaras de farinha; misture bem. Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada; Sove por 5 minutos, adicionando farinha restante o suficiente para formar uma massa macia.
Passo 2:
Em uma folha de papel manteiga, enrole a massa até formar um retângulo de 16×9 polegadas. Transfira para uma assadeira e corte em 3×1 pol. tiras. Pique cada biscoito várias vezes com um garfo, logo após geladeira pelo menos 30 minutos ou durante a noite.
Passo 3:
Separe os biscoitos e coloque 1cm de distância em assadeiras não untadas. Por fim asse até que os cookies estejam levemente dourados, 20-25 minutos. Transfira para um pote.
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