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Bolinhos de queijo para sua festa

Faça os melhores bolinhos de queijo para sua festa

Esses lindos bolinhos de queijo gougeres são tão fáceis de fazer quanto são deliciosos. Normalmente usa-se queijo Gruyere mas eu tinha um queijo Cheddar de fazenda muito forte na geladeira então decidi usá-lo.

Bolinhos de queijo para sua festa
Bolinhos de queijo para sua festa

Contanto que você esteja usando um queijo muito forte e saboroso eu não acho que você possa errar eu amo gougeres com Gruyère mas acho que o cheddar extra-acentuado era tão bom quanto.

Tempo de preparação dos bolinho com queijo:

  • Preparação: 15 minutos
  • Cozinhar: 20 minutos
  • Adicional: 5 minutos
  • Total: 40 minutos
  • Porções: 12
  • Produção: 12 porções

Ingredientes dos bolinhos:

  • ½ xícara de água
  • ¼ xícara de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • ½ xícara de farinha
  • 2 ovos grandes
  • 1 colher de chá de folhas frescas de tomilho
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • ½ xícara de queijo cheddar picado ralado, dividido

Modo de preparo dos bolinhos de queijo:

Primeiramente passo 1 Pré-aqueça o forno a 425 graus F (220 graus C). Então forre uma assadeira com uma esteira de silicone.

Logo depois passo 2 Misture a água a manteiga e o sal em uma panela; em seguida leve para ferver reduza o fogo para médio e bata a farinha na mistura de manteiga até formar uma massa pastosa de 2 a 3 minutos depois transfira a massa para uma tigela para esfriar de 5 a 10 minutos.

Passo 3 Bata 1 ovo tomilho e pimenta-do-reino na massa resfriada até que o ovo esteja completamente incorporado em seguida adicione o ovo restante e bata até incorporar completamente na massa. Misture 3/4 do queijo na massa até ficar tudo incorporar, espalhe bolas de 1 polegada de massa na assadeira preparada e cubra cada um com o queijo restante.

Passo 4 Asse no forno pré-aquecido até dourar e estufar de 15 a 20 minutos.

Vejas as 3 comidas mais deliciosas do mundo clicando em um dos links abaixo se tiver coragem! Confira!

Bolo De Carne Frito na Air Fryer
Pudim de Quinoa Para Café da Manhã

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