Primeiramente esse bolinhos são MARAVILHOSOS e combinados com chantilly ou sorvete ficam ainda mais especiais.
Ingredientes – Bolos Recheados na Airfryer
- 2/3 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de manteiga, em cubos
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 ovos grandes, temperatura ambiente
- 2 gemas de ovo grandes, temperatura ambiente
- 1 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
- 6 colheres de sopa de farinha multiuso
- 2 colheres de sopa de balas de hortelã-pimenta finamente trituradas, opcional
Modo de Preparo – Bolinho com Hortelã-Pimenta na Airfryer
Passo 1:
Primeiramente pré-aqueça a fritadeira de ar a 190C °. Então em uma tigela própria para micro-ondas, derreta as gotas de chocolate e a manteiga por 30 segundos; mexa até ficar homogêneo. Logo depois junte o açúcar de confeiteiro, os ovos, as gemas e mexa até misturar bem. Por fim Junte a farinha.
Passo 2:
Então unte generosamente e enfarinhe quatro ramekins; despeje a massa nos ramequins. Não transborde. Coloque os ramekins na bandeja na cesta da fritadeira; cozinhe até que um termômetro marque 160 C° e as bordas dos bolos estejam firmes, 10-12 minutos.
Passo 3:
Por fim retire da cesta; deixe repousar 5 minutos. Em seguida passe uma faca com cuidado pelas laterais dos ramequins várias vezes para soltar o bolo; inverta em pratos de sobremesa. Polvilhe com os doces triturados. Sirva imediatamente.
E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!
Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
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