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Bolinhos Recheados com Hortelã-Pimenta na Airfryer

Foto: Bolinhos Recheados com Hortelã-Pimenta na Airfryer
Foto: Bolinhos Recheados com Hortelã-Pimenta na Airfryer

Primeiramente esse bolinhos são MARAVILHOSOS e combinados com chantilly ou sorvete ficam ainda mais especiais.

Ingredientes – Bolos Recheados na Airfryer

  • 2/3 xícara de gotas de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de manteiga, em cubos
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 ovos grandes, temperatura ambiente
  • 2 gemas de ovo grandes, temperatura ambiente
  • 1 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
  • 6 colheres de sopa de farinha multiuso
  • 2 colheres de sopa de balas de hortelã-pimenta finamente trituradas, opcional

Modo de Preparo – Bolinho com Hortelã-Pimenta na Airfryer

Passo 1:

Primeiramente pré-aqueça a fritadeira de ar a 190C °. Então em uma tigela própria para micro-ondas, derreta as gotas de chocolate e a manteiga por 30 segundos; mexa até ficar homogêneo. Logo depois junte o açúcar de confeiteiro, os ovos, as gemas e mexa até misturar bem. Por fim Junte a farinha.

Passo 2:

Então unte generosamente e enfarinhe quatro ramekins; despeje a massa nos ramequins. Não transborde. Coloque os ramekins na bandeja na cesta da fritadeira; cozinhe até que um termômetro marque 160 C° e as bordas dos bolos estejam firmes, 10-12 minutos.

Passo 3:

Por fim retire da cesta; deixe repousar 5 minutos. Em seguida passe uma faca com cuidado pelas laterais dos ramequins várias vezes para soltar o bolo; inverta em pratos de sobremesa. Polvilhe com os doces triturados. Sirva imediatamente.

E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!

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