Aprenda a fazer um bolo de cenoura super fofinho
Hoje nós iremos fazer o melhor bolo de cenoura fofinho do mundo isso mesmo que você está lendo agora um bolo de cenoura totalmente fofinho daqueles que parecem uma nuvem.
Essa receita é super rápida fica pronto em menos de 60 minutos e rende até 12 porções e mais de 5 mil pessoas já curtiram no Viva receitas.com
Ingredientes do bolo fofinho:
- 2 xícara de (chá) de cenoura picada
- 3 colheres cheiass de chocolate em pó
- 4 ovos de granja
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de óleo
- 1 colher de (café) de fermento em pó
- Para a Cobertura:
- Uma lata de leite condensado sua escolha
- 1 caixinha de creme de leite sua escolha
- 1 colher cheia de margarina sem sal
Modo de preparo do bolo de cenoura fofinho:
- Primeiramente você deve separar as claras das gemas
- Continuando batata todas as claras até que elas fiquem em neve então reserve.
- Já no liquidificador Coloque tudo junto cenoura óleo gemas e bata tudo por cerca de cinco minutos apenas.
- Em uma tigela grande Misture os seguintes ingredientes fermento farinha de trigo e açúcar.
- Logo em seguida junte todos os ingredientes mais batidos misture bem e por último junte a Clara em Neve.
- E finalmente em uma assadeira grande junto tudo antes e unte a assadeira e logo após é só levar para assar em forno médio de preferência pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Por fim é só ir e furar o bolo com um palitinho se ele sair limpo estará pronto.
Modo de preparo da cobertura -Bolo de Cenoura Fofinho
Bora fazer a cobertura do bolo de cenoura fofinho
Para fazer a cobertura do seu bolo de cenoura fofinho é extremamente simples basta você pegar todos os ingredientes bater todos juntos no liquidificador e levar ao fogo em uma panela e começar a mexer assim que ele desgrudar da panela estará pronto.
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