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Carne Coreana e Arroz

Foto: Carne Coreana e Arroz
Foto: Carne Coreana e Arroz

Um amigo adorou o bulgogi coreano, que é carne cozida em molho de soja e gengibre, então eu tentei. É delicioso! Você vai deslumbrar a mesa com esta versão saborosa de carne coreana e arroz. 

Ingredientes – Comida Coreana

  • 1 quilo de carne moída magra (90% magra)
  • 3 dentes de alho, picados
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo embalado
  • 1/4 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 2 colheres de chá de óleo de gergelim
  • 1/4 colher de chá de gengibre em pó
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
  • 3 cebolinhas verdes, em fatias finas
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 2/3 xícaras de arroz integral cozido quente

Modo de Preparo – Carne e Arroz Coreano

Passo 1:

Primeiramente em uma frigideira grande, cozinhe a carne e o alho em fogo médio por 6-8 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada, quebrando a carne em migalhas. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o molho de soja, o óleo e os temperos.

Passo 3:

Em seguida misture o molho na carne e sirva com arroz. Polvilhe com cebolinha verde.

E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!

Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !

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