Uma fatia de laranja ou limão congelada no copo fica bonita e ajuda a manter este ponche refrescante agradável e frio. Usar mel em vez de açúcar adiciona um toque doce.
Ingredientes – Chá Gelado de Mel
- 4 saquinhos de chá
- 2 xícaras de água fervente
- 3 laranjas de umbigo médias
- 2 limões médios
- 2 xícaras de suco de laranja
- 1/4 xícara de suco de limão
- 3 colheres de mel
- 1 litro de cerveja de gengibre, gelada
- Cubos de gelo
Modo de Preparo – Mel e Cítrico
Passo 1:
Primeiramente coloque os saquinhos de chá em um bule; adicione água fervente. Cubra e deixe em infusão por 3 minutos; descarte os saquinhos de chá e despeje o chá em uma jarra. Em seguida descasque e corte 2 laranjas e 1 limão; adicione ao chá., junte o suco de laranja, o suco de limão e o mel. Cubra e leve à geladeira por 6 horas ou durante a noite. Logo depois corte a laranja e o limão restantes em fatias; congelar.
Passo 2:
Por fim pouco antes de servir, coe e descarte as frutas do chá e misture o ginger ale. Sirva com fatias de frutas congeladas e gelo.
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