Anos atrás, meu marido inventou esse molho de queijo pegajoso. Posso ser tendencioso, mas devo dizer que é excelente. Se você gosta de calor, acelere com jalapenos picados.
Ingredientes – Chili
- 2 colheres de manteiga
- 1 cebola média, picada
- 1 lata de pimentão verde picado
- 2 colheres de amido de milho
- 1 xícara de leite integral
- 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado
- 1 a 2 dentes de alho picados
- Chips de tortilha
- Tomate picado e pimenta jalapeño fatiada, opcional
Modo de Preparo – Chili com Queijo
Passo 1:
Primeiramente em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio-alto; refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Em seguida adicione pimentas; cozinhe e mexa 5 minutos. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o leite até ficar homogêneo; misture na mistura de cebola. Leve para ferver; cozinhe e mexa até engrossar, 1-2 minutos.
Passo 2:
Logo depois reduza o fogo para baixo; gradualmente misture os queijos, adicionando em pequenas quantidades e permitindo que o queijo derreta entre as adições. Por fim sirva quente com batatas fritas. Se desejar, cubra com tomate e jalapeño.
E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!
Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma
supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
Normalmente as pessoas babam na tela do celular quando veem essas receitas, então aproveite essa delicia,você e sua família vão amar.
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