Cogumelos recheados são superstars na categoria de aperitivos quentes. Eu uso cogumelos portobello bebê e os carrego com queijo de cabra cremoso e pimentão vermelho.
Ingredientes – Cogumelos
- 24 cogumelos portobello baby, hastes removidas
- 1/2 xícara de queijo de cabra esfarelado
- 1/2 xícara de pimentão doce assado e escorrido picado
- Pimenta a gosto
- 4 colheres de chá de azeite
- Salsa fresca picada
Modo de Preparo – Queijo de Cabra
Passo 1:
Primeiramente pré-aqueça o forno a 375°. Coloque as tampas dos cogumelos em uma forma untada de 15x10x1 pol. assadeira. Preencha cada um com 1 colher de chá de queijo; cubra cada um com 1 colher de chá de pimenta vermelha. Polvilhe com pimenta; regue com azeite.
Passo 2:
Em seguida asse por 15-18 minutos ou até que os cogumelos estejam macios. Polvilhe com salsa.
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supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
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