Aprenda como fazer o famoso bolo de cenoura do sam
Meu avô (Sam) era famoso por este bolo. Todos que o conheceram conhecem seu famoso bolo de cenoura.
Ele sempre tinha algum disponível para quem quisesse provar seu delicioso bolo de cenoura porque todos ouviam dos seus bolo de cenoura fofinhos.
Sentiremos saudades dele, mas seu legado de bolo de cenoura sempre viverá! Aproveite!
VEJA QUANTO TEMPO GASTO NO PREPARO:
- Preparação:20 minutos
- Cozinhar: 1 hora
- Adicional: 20 minutos
- Total: 1 hora e 40 minutos
- Produção: Panela de 1 – 8 x 12 polegadas
VEJA OS INGREDIENTES DO BOLO DE CENOURA DO SAM:
- ¾ xícara de leitelho
- 1 ½ xícara de açúcar branco
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- ¾ xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ¼ colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de cenouras desfiadas
- 1 xícara de coco em flocos
- 3 ovos
- 1 xícara de nozes picadas
- uma lata de abacaxi esmagado com suco
- 1 xícara de passas
VEJA COMO FAZER O BOLO DE CENOURA DO SAM PASSO A PASSO:
Passo 1
Primeiramente pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Em seguida unte e enfarinhe uma forma de 20 x 30 cm.
Passo 2
Em uma tigela média, peneire a farinha, o bicarbonato, o sal e a canela. Deixou de lado.
Passo 3
Em uma tigela grande, misture os ovos, o leitelho, o óleo, o açúcar e a baunilha. Misture bem. Adicione a mistura de farinha e misture bem.
Passo 4
Em uma tigela média, misture a cenoura ralada, o coco, as nozes, o abacaxi e as passas.
Etapa 5
Usando uma colher grande de madeira ou um batedor bem pesado, adicione a mistura de cenoura à massa e envolva bem.
Etapa 6
posteriormente despeje na assadeira preparada de 8 x 12 polegadas e leve ao forno a 350 graus F (175 graus C) por 1 hora. Verifique com um palito dessa forma poderá ver se o bolo está no ponto.
Etapa 7
Enfim deixe esfriar por pelo menos 20 minutos antes de servir.
Que tal preparar o lenço para não babar na tela do computador ou do celular com as receitas abaixo você pira. Clique abaixo e veja!
Contudo vou te trazer 3 receitas rápidas para air fryer. Confira!
Como fazer camarão com coco na air fryer
