Este coquetel de vinho rosé é uma maneira fácil de vestir vinho para uma festa. Outras frutas, como bolinhas de melancia ou pêssegos fatiados, podem ser usadas no lugar das fatias de morango.
Ingrediente – Coquetel
- 1/4 xícaras de framboesas congeladas sem açúcar
- 1 xícara de suco de uva branca
- 1 garrafa de vinho rosé seco
- 2 xícaras de morangos frescos fatiados
- Cubos de gelo
- Raminhos de hortelã ou alecrim fresco
Modo de Preparo – Vinho Rosé
Passo 1:
Primeiramente em uma panela pequena, misture as framboesas e o suco. Em seguida leve para ferver; reduzir o calor. Cozinhe e mexa em fogo médio até que o líquido esteja quase evaporado, cerca de 30 minutos. Logo depois retire do fogo. Pressione através de uma peneira de malha fina em uma tigela; descarte as sementes. Transfira o purê para uma jarra. Junte o vinho e os morangos. Por fim leve à geladeira, coberto, até esfriar. Sirva com gelo; decore com hortelã.
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