
O sabor do rum fica muito bom nesses biscoitos natalinos tradicionais, não assadas. Gosto de fazer algumas dúzias de cada vez e dá-las aos meus vizinhos no Natal.
Ingredientes – Biscoitos Natalinos.
- 2 xícaras de wafers de baunilha triturada
- 1 xícara de nozes moídas
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de cacau para assar
- 1/4 xícara de rum
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de água
- Açúcar de confeiteiro adicional ou bolachas de baunilha esmagadas
Modo de Preparo – Biscoitos de Rum
Primeiramente misture os wafer, nozes, açúcar de confeiteiro e cacau. Combine rum, mel e água; mexa na mistura de migalhas. Moldar em forma de bolas. Por fim enrole mais açúcar de confeiteiro ou migalhas de wafer. Guarde em um recipiente hermético.
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