Este é um ensopado maravilhoso e saudável para ajudar a usar todos os vegetais do final do verão em seu jardim. Eu gosto disso, é suficiente para fazer uma refeição e é bom para você também!
Ingredientes – Ensopado de Carne e Vegetais
- 1 quilo de carne moída magra (90% magra)
- 1 pimentão vermelho doce picado
- 2 latas de tomate em cubos
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 pequena abóbora amarela picada
- 1 abobrinha pequena picada
- Creme de leite com teor reduzido de gordura, opcional
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo – Ensopado de Carne Moída
Passo 1:
Primeiramente em uma panela grande, cozinhe a carne em fogo médio-alto até que não fique mais rosa, 5-7 minutos.
Passo 2:
Em seguida na mesma panela, acrescente azeite, abóbora, abobrinha e pimenta vermelha; cozinhe e mexa até que os vegetais estejam crocantes e macios, 5-7 minutos. Então adicione a carne, o tomate, a água, o sal e a pimenta; leve para ferver, cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais estejam macios, 5-8 minutos. Por fim junte o coentro antes de servir. Se desejar, cubra com creme de leite.
E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!
Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma
supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
Normalmente as pessoas babam na tela do celular quando veem essas receitas, então aproveite essa delicia,você e sua família vão amar.
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