Simples e sensacionais, esses espetos de camarão têm muito sabor com apenas quatro ingredientes. Jogue-os na grelha para um jantar rápido ou um saboroso prato especial.
Ingredientes – Espeto de Camarão
- 1 quilo de camarão grande não cozido, descascado e limpo
- 2 ameixas médias ou pêssegos, cortados em fatias
- 1/2 xícara de marinada de gengibre com gergelim, dividida
- 1 cebola verde, cortada em fatias finas
- Opcional: sementes de gergelim e fatias de limão
Modo de Preparo – Camarão com Gengibre e Ameixas
Passo 1:
Primeiramente em uma tigela grande, misture o camarão e as ameixas. Regue com 1/4 xícara da marinada. Então passe os camarões e as ameixas alternadamente em 4 espetos de metal ou de madeira embebidos.
Passo 2:
Em seguida em uma grade levemente untada com óleo, grelhe os espetos, tampados, em fogo médio até que o camarão fique rosa, 6-8 minutos, virando ocasionalmente e regando frequentemente com o restante da marinada durante os últimos 3 minutos de cozimento. Por fim sirva com cebolinha e, se desejar, sementes de gergelim e rodelas de limão.
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supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
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