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Faça almôndegas de frango com cominho

Como fazer almôndegas de franco com cominho

Faça almôndegas de frango com cominho
Faça almôndegas de frango com cominho

Para algo tão simples como almôndegas de frango nós tínhamos a receita perfeita pois somos obcecados por elas.

Perfeitamente leve com a quantidade certa de tempero de cominho são muito fáceis de fazer misturando a maionese picante e tornando-as completamente viciantes.

Bônus! Ficam perfeitas na fritadeira de ar quente o que deixa a parte externa ainda mais crocante! ideal para a ceia de natal. 

Quer saber quanto rende:

Rendimentos:

  • RENDE: 4 PORÇÕES
  • TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 MINUTOS
  • TEMPO TOTAL: 40 MINUTOS

Ingredientes das almôndegas:

PARA AS ALMÔNDEGAS

  • 450g Frango Moído
  • 1 ovo grande
  • 28g parmesão ralado na hora
  • 60g de pão panko
  • 2 colheres de sopa molho de soja com baixo teor de sódio 
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá cominho
  • Sal rosa se tiver
  • Pimenta do reino moída na hora 
  • Pedaços de pimenta vermelha triturada

Para o molho do frango de acompanhamento:

  • 120ml de maionese
  • 2 colheres de sopa molho picante
  • 2 colheres de chá mel
  • 1/2 colher de chá cominho

Modo de preparo do frango com cominho:

  • Em primeiro lugar pré-aqueça o forno a 400 °c e unte uma assadeira grande com spray de cozinha. Então em uma tigela grande, misture o frango, o ovo, o parmesão, a farinha de pão, o molho de soja, o alho e o cominho. Logo depois tempere com sal, pimenta e uma pitada de pimenta vermelha em pedaços. Enrole a mistura em 16 almôndegas e coloque na assadeira preparada.
  • Asse até dourar e ficar cozido, cerca de 15 minutos.
  • Em uma tigela grande, misture o frango, o ovo, o parmesão, bem como a farinha de pão, o molho de soja, o alho e o cominho. E do mesmo modo tempere com o sal, pimenta e uma pitada de pimenta vermelha em pedaços. Enfim enrole a mistura em 16 almôndegas. 
  • Trabalhando em lotes, coloque as almôndegas na cesta da fritadeira de air fryer em uma única camada. Asse a 200 °c até dourar e estar cozido em 12 minutos virando na metade.  

Para o molho de maionese picante:

  • Por fim em uma tigela média misture a maionese, o molho picante, o mel e o cominho até incorporar. Sirva almôndegas com maionese picante para mergulhar.
  • Pronto esta totalmente finalizar a melhor receita do mundo de almondegas com molho picante, contudo é sempre bom lembrar que o molho picante fica a seu critério de inserir ou não na receita.
  • É sempre bom verificar antes de tudo se existem algum que apreciará o prato se tem ou não algum tipo de alergia a pimenta do contrario você poderá perder a receita.

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