Faça almôndegas de frango com cominho

Como fazer almôndegas de franco com cominho

Para algo tão simples como almôndegas de frango nós tínhamos a receita perfeita pois somos obcecados por elas.

Perfeitamente leve com a quantidade certa de tempero de cominho são muito fáceis de fazer misturando a maionese picante e tornando-as completamente viciantes.

Bônus! Ficam perfeitas na fritadeira de ar quente o que deixa a parte externa ainda mais crocante! ideal para a ceia de natal.

Quer saber quanto rende:

Rendimentos:

RENDE: 4 PORÇÕES
TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 MINUTOS
TEMPO TOTAL: 40 MINUTOS

Ingredientes das almôndegas:

PARA AS ALMÔNDEGAS

450g Frango Moído
1 ovo grande
28g parmesão ralado na hora
60g de pão panko
2 colheres de sopa molho de soja com baixo teor de sódio
3 dentes de alho picados
1 colher de chá cominho
Sal rosa se tiver
Pimenta do reino moída na hora
Pedaços de pimenta vermelha triturada

Para o molho do frango de acompanhamento:

120ml de maionese
2 colheres de sopa molho picante
2 colheres de chá mel
1/2 colher de chá cominho

Modo de preparo do frango com cominho:

Em primeiro lugar pré-aqueça o forno a 400 °c e unte uma assadeira grande com spray de cozinha. Então em uma tigela grande, misture o frango, o ovo, o parmesão, a farinha de pão, o molho de soja, o alho e o cominho. Logo depois tempere com sal, pimenta e uma pitada de pimenta vermelha em pedaços. Enrole a mistura em 16 almôndegas e coloque na assadeira preparada.
Asse até dourar e ficar cozido, cerca de 15 minutos.

Em uma tigela grande, misture o frango, o ovo, o parmesão, bem como a farinha de pão, o molho de soja, o alho e o cominho. E do mesmo modo tempere com o sal, pimenta e uma pitada de pimenta vermelha em pedaços. Enfim enrole a mistura em 16 almôndegas.

Trabalhando em lotes, coloque as almôndegas na cesta da fritadeira de air fryer em uma única camada. Asse a 200 °c até dourar e estar cozido em 12 minutos virando na metade.

Para o molho de maionese picante:

Por fim em uma tigela média misture a maionese, o molho picante, o mel e o cominho até incorporar. Sirva almôndegas com maionese picante para mergulhar.

Pronto esta totalmente finalizar a melhor receita do mundo de almondegas com molho picante, contudo é sempre bom lembrar que o molho picante fica a seu critério de inserir ou não na receita.

É sempre bom verificar antes de tudo se existem algum que apreciará o prato se tem ou não algum tipo de alergia a pimenta do contrario você poderá perder a receita.