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Veja o passo a passo

Frango na Panela de Pressão com Bacon e Pimentão Branco

Foto: Frango na Panela de Pressão com Bacon e Pimentão Branco
Foto: Frango na Panela de Pressão com Bacon e Pimentão Branco

Primeiramente fiz uma porção no meu chili de frango branco favorito e usei minha panela de pressão, o que tornou tudo muito rápido e fácil. Gosto de servir com abacate, coentro e cebola. 

Ingredientes – Frango na Panela de Pressão

  • 100 gramas tiras de bacon, picadas grosseiramente
  • 6 coxas de frango desossadas e sem pele
  • 1 pacote de milho congelado
  • 2 latas de feijão cannellini, enxaguadas e escorridas
  • Duas latas de feijão preto, enxaguadas e escorridas
  • 2 latas de tomates em cubos e pimentões verdes
  • 1 lata de chiles verdes picados
  • Uma xícara de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
  • 1 colher de sopa de pimenta em pó
  • Uma colher de chá de cominho moído
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1 colher de chá de alho picado
  • Um envelope mistura de molho para salada de rancho
  • 12 onças de queijo cremoso
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado

Modo de Preparo – Frango com Baccon

Passo 1:

Primeiramente selecione refogar ou dourar em uma configuração de 6 qt. panela de pressão elétrica; ajustar para fogo médio. Cozinhe o bacon até ficar crocante, 5-6 minutos; retire o bacon e reserve. Em seguida doure o frango em gotas de bacon em lotes até dourar levemente, 5-6 minutos. Por fim volte o bacon para a panela; cubra com milho e os próximos 11 ingredientes na ordem listada.

Passo 2:

Logo depois tampe da fechadura; feche a válvula de alívio de pressão. Então ajuste para cozinhar sob pressão em alta por 15 minutos. Em seguida deixe a pressão ser liberada naturalmente por 10 minutos; libere rapidamente qualquer pressão restante. Junte o queijo ralado até derreter. Por fim se desejar, sirva com abacate e jalapeño.

E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!

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