Lombo de Porco Com Batatas e Feijão – Air Fryer

Hoje vamos fazer Lombo De Porco Com Crosta De Mostarda Com Batatas E Feijão Verde – Air Fryer

Lombo de porco com crosta de mostarda perfeitamente cozido com batatas e feijão verde feito na Air Fryer serve até quatro pessoas.

Preparação: 10 minutos
Cozinhar: 30 minutos
Tempo total de preparo: 40 minutos
Porções: Quatro

Ingredientes lombo de porco com batatas:

4 colheres de mostarda dijon;
2 colheres de açúcar mascavo;
1 colher de chá de salsa seca em flocos;
8 colher de chá de tomilho seco;
4 colher de chá de pimenta-do-reino moída;
1 kilo e 500 gramas de lombo de porco;
300 gramas batatas pequenas;
1 pacote de feijão verde fresco;
1 colher de sopa de azeite;
sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo batatas e feijão:

Passo 1

Pré-aqueça a Air Fryer a 200 graus de acordo com as instruções do fabricante.

Passo 2

Logo em seguida em uma tigela grande, misture a mostarda, o açúcar mascavo, a salsa, o tomilho, o sal e a pimenta. E então coloque o filé mignon na tigela e passe pela mistura de mostarda até que esteja uniformemente revestido por todos os lados.

Passo 3

Do mesmo modo coloque as batatas, o feijão verde e o azeite de oliva em uma tigela separada. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa até incorporar uniformemente. Deixou de lado.

Passo 4

Eventualmente coloque o filé mignon na cesta da frigideira pré-aquecida e cozinhe, sem mexer, até ficar levemente rosado no centro, por cerca de 20 minutos.

Enquanto isso lembre-se do termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 63 cº transfira para uma tábua e deixe descansar por 10 minutos.

Passo 5

Enquanto isso, coloque o feijão verde e as batatas na cesta da fritadeira e cozinhe por 10 minutos, sacudindo na metade do tempo de cozimento.

Passo 6

Por fim fatie o lombo e sirva com as batatas e o feijão verde

Bom apetite!