Como Fazer Maça Assada na Air Fryer Philips
Fritadeiras Air Fryer são recheadas com sabor maçã canela para uma sobremesa saudável.
Eu sou um time de maçã quando se trata de sabores de outono e bolinhos de maçã na frigideira air fryer são uma das minhas formas favoritas de usar os extras.
Neste post, vou mostrar como fazer uma maçã assada na Air Fryer totalmente caseira, quais maçãs são as melhores para usar e como armazenar corretamente os bolinhos de maçã. Você pode até congelá-los!
O QUE É UM APPLE FRITTER?
Bolinhos de maçã são normalmente donuts fritos recheados com pedaços de maçã com sabor de canela. Eles são então cobertos com esmalte para um sabor ainda mais doce!
Esta versão da Air Fryer é muito mais saudável e é cozida sem óleo, mas ainda oferece um delicioso sabor de bolinho! A cobertura adiciona ainda mais sabor de canela para o bolinho de maçã mais saboroso que você já experimentou.
COMO FAZER BOLINHOS DE MAÇÃ COM A AIR FRYER
- Corte as maçãs em cubos pequenos. Você pode descascá-los se quiser, embora não seja necessário.
- Adicione a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a canela em pó e a noz-moscada em uma tigela grande. Mexa para combinar.
- Em uma segunda tigela, misture a manteiga, o ovo, o leite e o suco de limão.
- Adicione a mistura úmida à mistura seca e mexa até incorporar.
- Coloque a mistura na geladeira e pré-aqueça a Air Fryer a 187 graus.
- Divida os bolinhos de maçã em bolas de tamanho médio, com cerca de 2 colheres de sopa grandes, e coloque na frigideira em uma camada sem tocar.
Eu gosto de usar uma concha de cookie de tamanho médio para fazer tamanhos consistentes. Recomendo usar cartuchos de papel manteiga para evitar que grudem ou pingem nos orifícios da airfryer com uma massa mais úmida. - Cozinhe os bolinhos de maçã da airfryer por 6 a 7 minutos.
- Enquanto os bolinhos de maçã estão cozinhando na frigideira, coloque a cobertura misturando o açúcar do confeiteiro, o leite, a canela e apenas uma pitada de sal para dar sabor em uma tigela.
- Remova os bolinhos de maçã da frigideira, cubra com esmalte e divirta-se!
QUAIS SÃO AS MELHORES MAÇÃS PARA USAR NESTA RECEITA?
Eu amo a versatilidade das maçãs, então aqui estão as minhas favoritas para usar nesta receita. Eles funcionam muito bem em panificação e têm um sabor fantástico em bolinhos de maçã.
Você verá que esta é uma lista muito semelhante à receita de Fatias de Maçã da Fritadeira Air Fryer, pois essas maçãs funcionam melhor quando assadas.
- Gala (minha maçã favorita para comer e assar)
- Granny Smith
- Honey Crisp
DICAS PARA FAZER FRITADEIRAS AINDA MAIS FOFAS!
- Em vez de usar manteiga derretida, use manteiga fria ralada na massa usando um ralador de queijo .
- Leve a massa à geladeira por 15 minutos antes de fritar no ar.
- Se você não conseguir refrigerá-los por 15 minutos, coloque-os em uma assadeira e deixe na geladeira enquanto pré-aquece a frigideira. Como a massa ficará em conchas menores, elas esfriarão mais rápido.
EU REALMENTE PRECISO USAR RODELAS DE PAPEL MANTEIGA PARA PREPARÁ-LOS?
A resposta curta é não, mas uma massa como essa pode grudar facilmente na cesta da fritadeira, mesmo se você estiver usando uma cesta antiaderente.
Para evitar que a massa grude nos orifícios da fritadeira, você pode colocar um papel pergaminho simples em volta para evitar a limpeza e grudar.
Você também pode usar papel pergaminho normal e cortá-lo no formato com furos internos, mas descobri pelo preço, as rodelas de papel pergaminho valem totalmente o investimento de R$ 7 a 10.
COMO ARMAZENAR BOLINHOS DE MAÇÃ
Estes bolinhos de maçã terão um sabor melhor quando comidos frescos, mas é perfeitamente possível armazená-los e comê-los mais tarde!
Os bolinhos de maçã podem ser armazenados das seguintes maneiras:
- Em um recipiente de plástico hermético por até 3 dias
- Na geladeira, coberto, por até uma semana
- No freezer por até 3 meses
- Você pode até guardar a massa na geladeira por até 2 dias antes de fritar ao ar livre!
Se for guardar para uma ocasião especial, pule o esmalte ao armazenar e derrame-o logo após reaquecer os bolinhos de maçã seguindo as instruções abaixo.
COMO REAQUECER BOLINHOS DE MAÇÃ NA AIRFRYER
- Pré-aqueça a airfryer a 160 graus.
- Coloque os bolinhos de maçã já cozidos na frigideira. Você pode colocá-los em uma frigideira redonda de papel pergaminho , uma frigideira de pizza ou uma cesta de silicone para uma frigideira para ajudar a manter a sua fritadeira livre do esmalte.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos e depois divirta-se!
Se estiver cozinhando bolinhos de maçã na geladeira, acrescente 1-2 minutos extras para aquecê-los totalmente.
Confira também, as 3 receitas mais rápidas na Air Fryer que podem ser feitas em 15minutos.
