Veja como fazer Macarrão Cremoso com Bacon
Seus filhos que gostam de bacon vão adorar esse prato.
- Tempo de preparo: 20 min.
- Faz: 6 porções
Ingredientes do macarrão cremoso:
- 1 pacote de linguine refrigerado
- 3 ovos, levemente batidos
- Um cebola média picada
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 2 dentes de alho picados
- 200g colheres de sopa de farinha multiuso
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 8 tiras de bacon cozido, picado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo do macarrão com bacon:
Passos 1:
Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue a cebola no azeite até ficar macia. Adicione o alho; cozinhe por mais 1 minuto.
Passos 2:
Em uma tigela pequena bata a farinha e o creme de leite até ficar homogêneo mexa na panela leve para ferver mexendo sempre.
Logo em seguida reduza o fogo cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar. Então retire do fogo. Junte uma pequena quantidade da mistura quente aos ovos volte tudo para a panela, mexendo sempre. Logo depois deixe ferver ligeiramente; cozinhe e mexa mais 2 minutos.
Passos 3:
Por fim drene o linguine adicione à panela. Junte o bacon e o queijo.
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