Esta receita de pão de banana sem glúten não é seca e quebradiça – tem gosto de verdade. Espero que você tente!
Ingredientes – Pão sem Glúten
- 2 xícaras de farinha de trigo sem glúten
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 4 ovos grandes, temperatura ambiente
- 2 xícaras de bananas maduras amassadas
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de molho de maçã sem açúcar
- 1/3 xícara de óleo de canola
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo – Pão de Banana
Passo 1:
Primeiramente pré-aqueça o forno a 250°. Em seguinte em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Enquanto isso em uma tigela pequena, bata os ovos, as bananas, o açúcar, o molho de maçã, o óleo e a baunilha. Misture aos ingredientes secos apenas até umedecer.
Passo 2:
Logo depois transfira para 2 formas de pão untadas e polvilhe com nozes. Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, 45-55 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de remover das panelas para as grades.
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