Não sou um grande amante de peixes, então qualquer mistura que me faça amar peixes é um “guardião” em meus livros. Esta combinação de sabores simplesmente funciona para mim. É maravilhoso servido com um bom pilaf de arroz de ervas amanteigadas e muffins de milho com manteiga e mel!
Ingredientes – Peixe Bagre
- 4 filetes de bagre
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 2 ovos grandes
- 1/3 xícara de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de leite 2%
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 4 xícaras de pretzels em miniatura de mostarda e mel, esmagados grosseiramente
- Óleo para fritar
- Rodelas de limão, opcional
Modo de Preparo – Peixe com Crosta
Passo 1:
primeiramente tempere o peixe com sal e pimenta. Então bata os ovos, a mostarda e o leite em uma tigela rasa. Em seguida coloque a farinha e os pretzels em tigelas rasas separadas. Cubra os filés com farinha, depois mergulhe na mistura de ovos e cubra com pretzels.
Passo 2:
Logo depois aqueça óleo a 175 ° em uma frigideira elétrica. Frite os filés, um pouco de cada vez, até que o peixe se desfie facilmente com um garfo, 3-4 minutos de cada lado. Por fim escorra em papel absorvente. Sirva com rodelas de limão, se desejar.
E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!
Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma
supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
Normalmente as pessoas babam na tela do celular quando veem essas receitas, então aproveite essa delicia,você e sua família vão amar.
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Além disso quero te perguntar uma coisa, conhece o peixe linguado ? Ele tem um sabor inconfundível bem como sua carne macia e suculenta que até já me deu água na boca aqui. Aprenda a fazer Linguado com alho e parmesão.
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