Em noites movimentadas da semana, não quero gastar mais de 30 minutos preparando o jantar, nem quero lavar uma pilha enorme de pratos. Esta receita entrega sem ter que sacrificar o sabor!
Ingredientes – Pimentões Recheados
- 4 pimentões médios amarelos ou alaranjados
- 1/2 xícaras de frango assado desfiado
- 1/2 xícaras de arroz integral cozido
- 1 xícara de pesto preparado
- 1/2 xícara de queijo Havarti ralado
- Folhas de manjericão fresco, opcional
Modo de Preparo – Pimentões
Passo 1:
Primeiramente corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento; remover caules e sementes. Coloque os pimentões em uma assadeira , com a pele para cima. Grelhe ate a pele formar bolhas, cerca de 5 minutos. Reduza a temperatura do forno para 150°.Enquanto isso, em uma tigela grande, misture o frango, o arroz e o pesto. Quando esfriar o suficiente para manusear, recheie os pimentões com a mistura de frango; volte para a assadeira .Então asse até aquecer, cerca de 5 minutos. Por fim polvilhe com queijo; asse até o queijo derreter, 3-5 minutos. Se desejar, polvilhe com manjericão.
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supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
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