Como fazer Pudim de arroz com limão e baunilha
É um toque edificante das raspas de limão atravessa a riqueza deste clássico cremoso e reconfortante e é uma forma de educar uma criança partilhando momentos únicos então faça essa receita com seu filho.
Tome nota dos ingredientes:
Ingredientes
- 600ml de leite
- 450ml de creme único
- raspas de 1 limão sem cera
- 1 vagem de baunilha , dividida
- 25g de açúcar refinado
- 100g de arroz pudim de grão curto
- 25g de manteiga
Modo de preparo do pudim de arroz:
Primeiramente aqueça o forno a 140C .Então coloque o leite as natas, as raspas e a vagem de baunilha numa panela. Delicadamente, leve para ferver e, em seguida, acrescente o açúcar refinado e o arroz.
Transfira a mistura para um refratário raso e espalhe a manteiga por cima. Asse por 30 minutos, mexa bem e cozinhe por mais 1 hora até que o pudim fique macio e cremoso e uma casca dourada se forme por cima.
A profundidade e o tipo de prato que você usa afetarão o tempo de cozimento, portanto, se o pudim parecer muito solto, volte ao forno e verifique a cada 10 minutos ou mais. Por fim depois de cozido, descanse 10 minutos antes de servir.
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