Aprenda como fazer fajitas vegana receita incrivel
No entanto essa receita de fajitas vegana esta é uma versão maravilhosa sem carne das fajitas tradicionais! Logo que pode ser preparado com antecedência ou imediatamente.
VEJA COMO É RÁPIDO PREPARAR:
- Preparação: 20 minutos
- Cozinhar: 20 minutos
- Adicional: 30 minutos
- Total: 70 minutos
- Produção: 6 porções
Ingredientes Fajitas Vegana:
- ¼ xícara de azeite
- ¼ xícara de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- sal de alho a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 2 abóbora amarela média pequena
- 1 cebola grande cortada
- 1 pimentão verde cortado em tiras finas
- 2 abobrinhas pequenas
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 245g de milho inteiro drenado
- 420g de feijão preto escorrido
MODE DE PREPARO MAIS FÁCIL DO MUNDO EM 2 PASSOS SIMPLES:
Passo 1
Primeiramente em uma tigela grande, misture o azeite, o vinagre, o orégano, a pimenta em pó, o sal de alho, o sal, a pimenta e o açúcar. Então À marinada acrescente a abobrinha, a abóbora, a cebola, o pimentão verde e o pimentão vermelho.
Deixe marinar os vegetais na geladeira por pelo menos 30 minutos, mas não mais do que 24 horas.
Passo 2
Em seguida aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. E por fim escorra os legumes e refogue até ficarem macios, cerca de 10 a 15 minutos junte o milho e o feijão e aumente o fogo por 5 minutos para dourar os vegetais.
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