Aprenda a fazer Salmão Rápido com Gengibre
Este molho é realmente maravilhoso no salmão, mas igualmente delicioso no peixe-espada, linguado, atum ou qualquer outro peixe firme e saboroso.
- Prepare em: 5 minutos
- Cozinhar: 20 minutos
- Tempo Total: 25 minutos
- Produção: 4 porções
Ingredientes do salmão com gengibre:
- 900g de file de salmão fresco
- sal a gosto
- 80ml xícara de água fria
- 60ml xícara de vinagre de arroz temperado
- 20g colheres de açúcar mascavo
- 5g colher de sopa de pasta de pimenta malagueta (como sambal oelek)
- 5g colher de sopa de gengibre fresco ralado finamente
- 4 dentes de alho picados
- 5ml colher de chá de molho de soja
- 60ml xícara de manjericão fresco picado
Modo de preparo do salmão:
Passo 1
Primeiramente pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo.
Passo 2
Logo após tempere os files de salmão com sal.
etapa 3
Então coloque o salmão na grelha pré-aquecida cozinhe o salmão por 6 a 8 minutos de cada lado ou até que o peixe saia facilmente com um garfo.
Passo 4
Combine água, vinagre de arroz, açúcar mascavo, pasta de pimenta, gengibre, alho e molho de soja em uma panela pequena em fogo médio.
Etapa 5
Leve a mistura para ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe até engrossar, cerca de 2 minutos.
Etapa 6
Por fim Polvilhe manjericão por cima do salmão colher esmalte sobre o manjericão.
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Eventualmente nos deparamos com situações embaraçosas do tipo: Amor vou jantar com você hoje! Então você se pergunta e agora meu Deus o que eu vou fazer ?
Calma estou aqui para lhe ajudar, em outras palavras vou lhe dar uma solução definitiva para isso, O melhor de tudo é que são receitas rápidas.
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