Muitas vezes, quando comemos em um restaurante, meu marido tenta algo e me diz que eu poderia melhorar em casa. Foi o caso desta empada de camarão. Tinha muito poucos camarões e precisava de mais sabor. Fiz algumas melhorias e agora é um dos favoritos do meu marido.
Ingredientes – Sanduiches
- 4 ovos grandes
- 4 latas de camarão, lavadas e escorridas, ou 2 xícaras de camarão cozido descascado e limpo
- 1/2 quilo de haddock, cozido e em flocos
- 1/2 xícaras de mistura de panqueca
- 2 colheres de farinha de milho
- 1/2 colher de chá de salsa seca em flocos
- 1/2 colher de chá de sal de aipo
- 1/4 colher de chá de mostarda moída
- 1/4 colher de chá de páprica
- 1/2 xícara de migalhas de pão seco
- 3 a 4 colheres de sopa de óleo de canola
- 8 pães de hambúrguer
- Opcional: Folhas de alface, rodelas de tomate, rodelas de cebola e maionese Sriracha
Modo de Preparo – Camarão
Passo 1:
Primeiramente em uma tigela grande, bata os ovos. Logo depois adicione o camarão, arinca, mistura de panqueca, fubá, salsa, sal de aipo, mostarda e páprica; misture bem. Molde em 8 rissóis. Cubra com migalhas de pão.
Passo 2:
Em seguida em uma frigideira grande de ferro fundido ou outra frigideira pesada, cozinhe os hambúrgueres em óleo em fogo médio-alto até dourar, 2 minutos de cada lado. Sirva em pães de hambúrguer. Cubra com alface, tomate, cebola e maionese conforme desejado.
E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!
Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma
supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
Normalmente as pessoas babam na tela do celular quando veem essas receitas, então aproveite essa delicia,você e sua família vão amar.
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