Como fazer os famosos scones de aveia rusticos
Sua família vai adora esses scones, mas as receitas tradicionais contêm excesso de gordura e calorias. Então essa receita alternativa não leva tanta gordura. Logo após veja que o esforço vale a pena o sabor delicioso, a textura incrível e a densidade de nutrientes desses scones.
Quanto rende a receita ?
- Preparação: 20 min. Asse: 15 min.
- Faz: 16 scones
Ingredientes da receita:
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de manteiga fria, em cubos
- 2 xícaras de aveia de cozimento rápido
- 1 xícara de mirtilos secos ou passas
- 1 xícara de iogurte natural
- 3 colheres de sopa de leite desnatado, dividido
- Açúcar grosso
Modo de preparo dos scones:
Passos 1:
Pré-aqueça o forno a 400 °. Em uma tigela grande, bata os primeiros seis ingredientes. Corte a manteiga até a mistura ficar parecida com uma migalha grossa. Junte a aveia e os mirtilos. Em outra tigela, bata o iogurte e 1 colher de sopa de leite até misturar bem; mexa na mistura de migalhas apenas até ficar umedecido.
Passos 2:
Contudo atente-se e vire sobre uma superfície levemente enfarinhada; logo em seguida amasse delicadamente 10 vezes. Então divida a massa ao meio; dê tapinhas em cada um em um de 7 pol. círculo. Corte cada um em oito fatias. Coloque as fatias em uma assadeira coberta com spray de cozinha. Pincele os topos com o leite restante. Polvilhe com açúcar grosso.
Passos 3:
Por fim asse por 13-15 minutos ou até dourar. Enfim sirva quente.
Eventualmente nos deparamos com situações embaraçosas do tipo: Amor vou jantar com você hoje! Então você se pergunta e agora meu Deus o que eu vou fazer ?
Calma estou aqui para lhe ajudar, em outras palavras vou lhe dar uma solução definitiva para isso, O melhor de tudo é que são receitas rápidas.
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