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Sorvete de cheesecake com amora e limão

Como fazer sorvete de cheesecake de amora e limão

Sorvete de cheesecake de amora e limão
Sorvete de cheesecake de amora e limão

Demos ao cheesecake tradicional um toque de verão com este sorvete de frutas. Esta receita sem rotatividade é super fácil de fazer e pode ser congelada por até 1 mês especial feita no natal e pode ser servida 1 dias após a ceia de natal.

Veja quanto rende essa receita:

  • Serve 8
  • 20 minutos mais congelamento
  • 402 calorias / porção

Ingredientes do sorvete de cheesecake:

  • 300g de amoras
  • 100g de açúcar refinado
  • 2 limões, com casca, mais 1 espremido
  • 1 x 250g de queijo cremoso light
  • 200g de leite condensado light
  • 300ml de chantilly
  • 5 biscoitos digestivos quase esmagados
  • cones de sorvete, para servir (opcional)

Modo de preparo do seu sorvete:

Em primeiro lugar coloque as amoras em uma panela pequena com o açúcar 1 colher de sopa de suco de limão e 50ml de água. Então deixe ferver e cozinhe, mexendo sempre, por 10 minutos ou até que os bagos quebrem e fiquem parecidos com geléia. Retire do fogo; reserve por 30 minutos.

Em uma tigela, misture o cream cheese e as raspas de limão; bata até amaciar. Junte o leite condensado e o suco de limão restante.

Em uma tigela separada, bata o creme de leite em picos macios e, em seguida, dobre-o na mistura de cream cheese, junto com os biscoitos.

Por fim transfira a mistura de creme para um recipiente raso com tampa e mexa delicadamente na mistura de amora para criar um efeito marmorizado. Logo depois cubra e congele por 5 horas ou durante a noite, até ficar sólido. Para servir, coloque em taças de sorvete ou cones, se quiser.

Eventualmente você já deve ter se perguntado, e agora o que eu faço para o jantar !

Constantemente as pessoas nos enviam mensagens perguntando isso, Contudo tenho uma solução para esse empasse. Consequentemente você deve ter uma Air Fryer em casa certo !

Então veja abaixo e delicie-se com as receitas mais fáceis do mundo feitas na airfryer.

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