Como fazer sorvete de cheesecake de amora e limão
Demos ao cheesecake tradicional um toque de verão com este sorvete de frutas. Esta receita sem rotatividade é super fácil de fazer e pode ser congelada por até 1 mês especial feita no natal e pode ser servida 1 dias após a ceia de natal.
Veja quanto rende essa receita:
- Serve 8
- 20 minutos mais congelamento
- 402 calorias / porção
Ingredientes do sorvete de cheesecake:
- 300g de amoras
- 100g de açúcar refinado
- 2 limões, com casca, mais 1 espremido
- 1 x 250g de queijo cremoso light
- 200g de leite condensado light
- 300ml de chantilly
- 5 biscoitos digestivos quase esmagados
- cones de sorvete, para servir (opcional)
Modo de preparo do seu sorvete:
Em primeiro lugar coloque as amoras em uma panela pequena com o açúcar 1 colher de sopa de suco de limão e 50ml de água. Então deixe ferver e cozinhe, mexendo sempre, por 10 minutos ou até que os bagos quebrem e fiquem parecidos com geléia. Retire do fogo; reserve por 30 minutos.
Em uma tigela, misture o cream cheese e as raspas de limão; bata até amaciar. Junte o leite condensado e o suco de limão restante.
Em uma tigela separada, bata o creme de leite em picos macios e, em seguida, dobre-o na mistura de cream cheese, junto com os biscoitos.
Por fim transfira a mistura de creme para um recipiente raso com tampa e mexa delicadamente na mistura de amora para criar um efeito marmorizado. Logo depois cubra e congele por 5 horas ou durante a noite, até ficar sólido. Para servir, coloque em taças de sorvete ou cones, se quiser.
Eventualmente você já deve ter se perguntado, e agora o que eu faço para o jantar !
Constantemente as pessoas nos enviam mensagens perguntando isso, Contudo tenho uma solução para esse empasse. Consequentemente você deve ter uma Air Fryer em casa certo !
Então veja abaixo e delicie-se com as receitas mais fáceis do mundo feitas na airfryer.
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