Fãs de Daiquiri, guardem seus canudos para esta mistura de morangos, suco de limão e suco de laranja em um gelo refrescante.
Ingredientes – Sorvete de Morango
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 3 xícaras de morangos frescos, descascados
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de suco de laranja
Modo de Preparo – Morango Cítrico
Passo 1:
Primeiramente para a calda de açúcar, coloque o açúcar e a água em uma panela pequena; leve ao fogo, mexendo sempre até dissolver o açúcar. Retire para uma tigela; esfriar um pouco. Leve à geladeira, coberto, até esfriar.
Passo 2:
Processe os morangos e os sucos no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione o xarope de açúcar gelado; pulso para misturar. Logo depois despeje no cilindro da sorveteira; congelar de acordo com as instruções do fabricante. Sirva imediatamente ou armazene em recipientes para congelamento, permitindo espaço livre para expansão.
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