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Tigela de Arroz de Frango

Foto: Tigela de Arroz de Frango
Foto: Tigela de Arroz de Frango

Esta receita de tigela de arroz com frango é tão fácil de preparar em uma noite movimentada da semana, e geralmente tenho os ingredientes à mão. Começo a refogar primeiro a cebola e o pimentão, depois preparo o arroz instantâneo. Se quiser, cubra com um pouco de queijo cheddar picado.

Ingredientes – Tigela de Arroz

  • 1 xícara de arroz instantâneo cru
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1/2 xícara de pimentão verde congelado picado, descongelado
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 2 colheres de chá de azeite
  • 1 pacote de tiras de peito de frango grelhado pronto para uso
  • 1/2 xícara de milho congelado, descongelado
  • 1/2 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de sálvia esfregada
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta

Modo de Preparo – Arroz de Frango

Passo 1:

Primeiramente cozinhe o arroz no caldo de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o pimentão verde e a cebola no azeite por 2-3 minutos ou até ficarem crocantes. Logo depois junte o frango, o milho, as ervilhas, o manjericão e a sálvia. Cozinhe, descoberto, por 4-5 minutos em fogo médio ou até aquecer. Junte o arroz, o sal e a pimenta.

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