Como fazer tort de maça com amêndoa
Torta de maçã com amêndoa e cranberry ! Em primeiro lugar minha avó fazia essa guloseima todos os anos no Natal. Contudo é muito melhor do que a torta de maçã de todos os dias. A receita é um tesouro de família. — Dougles de Cassia, São Luis, Maranhão
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de farinha multiuso
- Três colheres de sopa de manteiga derretida
- Meia colher de chá de noz-moscada moída
- 1/8 colher de chá de sal
- 6 maçãs tart médias, descascadas e em fatias finas
- Uma xícara de cranberries frescas ou congeladas
- 1 concha de pastelaria (9 polegadas)
Cobertura:
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/3 xícara de farinha multiuso
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga fria
- 1/3 xícara de amêndoas fatiadas, torradas
Modo de preparo da torta de maça:
Primeiramente em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, a manteiga, a noz-moscada e o sal. Logo depois adicione maçãs e cranberries; ai então mexa suavemente. Despeje na casca da massa.
Por fim em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, a farinha e a canela; corte a manteiga até ficar quebradiça. Enfim junte as amêndoas; polvilhe sobre o recheio. Asse a 350 ° por 1 hora ou até que as maçãs estejam macias.
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