Viva receitas apresenta a Torta de tomate
Em primeiro lugar essa deliciosa torta de tomate que leva apenas quatro ingredientes na sua massa: Gema, manteiga, farinha de trigo, queijo e parmesão. Contudo você pode fazer essa torta para servir na ceia de natal.
E assim surpreender do mesmo modo seus amigos e convidados, mas também toda sua a família com uma receita tão incrível que somente os melhores chefs do mundo são capazes de fazer e hoje aqui no Viva receitas.com nós trazemos mais essa iguaria dos Deuses para você.
Ingredientes – Massa da torta de tomate
- Uma xícara e meia de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Uma xícara e meia de chá de manteiga
- 1 gema
Ingredientes – Recheio da torta de tomate
- 1 xícara e meia de chá de queijo prato ralado no ralo grosso
- Meia xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Meia xícara de chá de maionese
- 1 ovo batido
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 1 xícara e meia de chá de tomate sem sementes picadinho, temperados com sal e escorrido na peneira
Modo de Preparo – Massa da torta de tomate
Primeiramente em uma tigela, coloque, 1 xícara e meia de chá de queijo parmesão ralado, 1 xícara e meia de chá de manteiga, 1 gema 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea
Logo depois coloque a massa em uma forma canelada de fundo falso, de 25 centímetros de diâmetro por 2,5 centímetros de altura, forrando fundo e lateral.
Com um garfo, fure toda a massa: isso evita que ela faça bolinhas.
Leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus Célsius por 25 minutos.
Enfim retire do forno e deixe esfriar.
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