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Tortilha de Frango e Queijo

Foto: Tortilha de Frango e Queijo
Foto: Tortilha de Frango e Queijo

Acredite em mim quando digo que este prato forte pode ser montado em minutos e depois devorado ainda mais rápido, sem sobras. 

Ingredientes – Tortilhas de Frango

  • 1 lata de molho de enchilada verde
  • 8 tortilhas de milho
  • 2 xícaras de frango assado grosseiramente ralado
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • 1/4 xícara de azeitonas maduras fatiadas
  • Salsa, opcional

Modo de Preparo – Frango e Queijo

Passo 1:

Primeiramente pré-aqueça o forno a 175 °. Em seguida em uma frigideira pequena, aqueça o molho de enchilada em fogo médio. Mergulhe quatro tortilhas, uma de cada vez, no molho para cobrir os dois lados; prato de torta, sobreposto para caber.

Passo 2:

Camada com 1 xícara de frango, 1 xícara de queijo e 2 colheres de sopa de azeitonas. Repita as camadas de tortilla e frango. Logo depois despeje o molho de enchilada restante por cima. Polvilhe com o queijo e as azeitonas restantes.

Passo 3:

Por fim asse por 10-15 minutos ou até que esteja bem aquecido e o queijo derreta. Se desejar, sirva com molho.

E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!

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