Meu marido me pede para preparar regularmente esta receita fácil de bife frito com frango. Eu gosto porque é tão simples de fazer.
Ingredientes – Bifes de Frango
- 2 xícaras de farinha de trigo, dividida
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de cada sal, cebola em pó, alho em pó, pimenta em pó e pimenta
- 1 ovo grande, levemente batido
- 4 xícaras de leite, dividido
- 4 bifes em cubos de carne bovina
- Óleo para fritar
- 1/2 xícaras 2% de leite
Modo de Preparo – Frango Frito
Passo 1:
Primeiramente em uma tigela rasa, misture 3/4 xícaras de farinha, fermento e temperos. Em seguida em outra tigela rasa, misture o ovo e 3/4 xícara de leite. Mergulhe cada bife cubo na mistura de leite e, em seguida, enrole na mistura de farinha. Deixe repousar por 5 minutos.
Passo 2:
Logo depois em uma frigideira grande de ferro fundido ou outra pesada, aqueça 1/2 polegada de óleo em fogo médio-alto. Frite os bifes por 5-7 minutos. Então vire com cuidado; cozinhe até que o revestimento esteja crocante e a carne não esteja mais rosada, cerca de 5 minutos a mais. Retire os bifes e mantenha-os aquecidos.
Passo 3:
Em seguida escorra, reservando 1/3 xícara de pingos; misture a farinha restante em pingos até ficar homogêneo. Cozinhe e mexa em fogo médio por 2 minutos. Aos poucos, misture o leite e o restante do leite. Por fim leve para ferver; cozinhe e mexa até engrossar, 2 minutos, sirva com bifes.
Eventualmente nos deparamos com situações embaraçosas do tipo: Amor vou jantar com você hoje! Então você se pergunta e agora meu Deus o que eu vou fazer ?
Calma estou aqui para lhe ajudar, em outras palavras vou lhe dar uma solução definitiva para isso, O melhor de tudo é que são receitas rápidas.
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