Abacaxi dá um toque frutado a este aperitivo divertido e saboroso. Em vez de uma grande bola de queijo, você pode fazer duas menores… uma para servir antes de uma refeição e outra para levar para uma festa.
Ingredientes – Bola de Queijo
- 2 pacotes de cream cheese, amolecido
- 1 lata de abacaxi esmagado sem açúcar, escorrido
- 1/4 xícara de pimentão verde picado
- 2 colheres de cebola bem picadinha
- 2 colheres de chá de sal temperado
- 1/2 xícaras de nozes picadas
- Opcional: biscoitos variados e legumes frescos
Modo de Preparo -Bola de Queijo
Passo 1:
Primeiramente em uma tigela pequena, bata o cream cheese, o abacaxi, o pimentão verde, a cebola e o sal temperado até misturar. Em seguida cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Forme uma bola (a mistura ficará macia); casaco em nozes. Cubra e refrigere durante a noite. Por fim sirva com biscoitos e legumes, se desejar.
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