Não nos cansamos deste arroz com queijo recheado com frango, brócolis e queijo cheddar. O brilho deste prato não é apenas a combinação de sabores – é o fato de que você está fazendo tudo em uma panela … uma panela, pessoal!
Ingredientes – Brócolis com Queijo
- 1 Colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola amarela pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 quilo de peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços de 2,5 cm
- Sal kosher
- Pimenta do reino moída na hora
- 1 copo de arroz branco
- 2 caldo de galinha com baixo teor de sódio, dividido
- 1 caixa de creme de leite
- 2 Floretes de brócolis
- 300 gramas de queijo cheddar picado
- 1/4 migalhas de pão panko
Modo de Preparo – Brócolis com Frango no Forno
Passo 1:
Primeiramente em uma frigideira grande que possa ir ao forno, em fogo médio-alto, aqueça o óleo, adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macia, 5 minutos. Então adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, mais 1 minuto, adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 6 minutos mais.
Passo 2:
Então junte o arroz, o creme de leite e 1 xícara do caldo, leve para ferver e cozinhe até o arroz ficar macio, cerca de 15 minutos. Adicione, 1/2 xícaras de caldo restante, brócolis e queijo cheddar e cozinhe até que os brócolis estejam macios e o queijo derretido, cerca de 10 minutos.
Passo 3:
Em seguida polvilhe a mistura de frango com migalhas de pão e tempere com sal e pimenta. Por fim grelhe até ficar dourado e crocante, cerca de 2 minutos.
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Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
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