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Brócolis com Queijo e Frango no Forno

Foto: Brócolis com Queijo e Frango no Forno
Foto: Brócolis com Queijo e Frango no Forno

Não nos cansamos deste arroz com queijo recheado com frango, brócolis e queijo cheddar. O brilho deste prato não é apenas a combinação de sabores – é o fato de que você está fazendo tudo em uma panela … uma panela, pessoal! 

Ingredientes – Brócolis com Queijo

  • 1 Colher de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 1 cebola amarela pequena picada
  • 2 dentes de alho picados 
  • 1 quilo de peitos de frango desossados ​​e sem pele, cortados em pedaços de 2,5 cm
  • Sal kosher
  • Pimenta do reino moída na hora
  • 1 copo de arroz branco
  • 2 caldo de galinha com baixo teor de sódio, dividido
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2  Floretes de brócolis
  • 300 gramas de queijo cheddar picado
  • 1/4 migalhas de pão panko

Modo de Preparo – Brócolis com Frango no Forno

Passo 1:

Primeiramente em uma frigideira grande que possa ir ao forno, em fogo médio-alto, aqueça o óleo, adicione a cebola e cozinhe, mexendo sempre, até ficar macia, 5 minutos. Então adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, mais 1 minuto, adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 6 minutos mais.

Passo 2:

Então junte o arroz, o creme de leite e 1 xícara do caldo, leve para ferver e cozinhe até o arroz ficar macio, cerca de 15 minutos. Adicione, 1/2 xícaras de caldo restante, brócolis e queijo cheddar e cozinhe até que os brócolis estejam macios e o queijo derretido, cerca de 10 minutos. 

Passo 3:

Em seguida polvilhe a mistura de frango com migalhas de pão e tempere com sal e pimenta. Por fim grelhe até ficar dourado e crocante, cerca de 2 minutos.

E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!

Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !

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