Eu sou uma mãe que fica em casa e confia no meu fogão lento para refeições rápidas e nutritivas com o mínimo de limpeza e tempo de preparação. Eu sabia que essa receita fazia sucesso quando não tinha sobra e meu marido me pediu para fazer de novo.
Ingredientes – Canja de Galinha
- 2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em tiras de 2cm
- 2 colheres de chá de óleo de canola
- 2/3 xícara de cebola picada
- 2 cenouras médias, picadas
- 2 costelas de aipo picadas
- 1 xícara de milho congelado
- 2 latas creme condensado de sopa de batata, não diluído
- 1-1 / 2 xícaras de caldo de galinha
- 1 colher de chá de erva daninha de endro
- 1 xícara de ervilhas congeladas
- 1/2 xícara de creme meio a meio
Modo de Preparo – Canja da Mamãe
Passo 1:
Primeiramente em uma frigideira grande em fogo médio-alto, coloque o frango no óleo, em seguida coloque o fogo lento; adicione a cebola, a cenoura, o aipo e o milho.
Passo 2:
Então em uma tigela grande, bata a sopa, o caldo e o endro até misturar bem; mexa na panela elétrica. Cubra e cozinhe em fogo baixo até que o frango e os vegetais estejam macios, cerca de 4 horas.
Passo 3:
Por fim junte as ervilhas e o creme de leite. Então cubra e cozinhe até aquecer completamente, cerca de 30 minutos a mais.
E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!
Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
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