Aprenda a fazer caçarola de batata marroquina agora mesmo
Este é um prato muito colorido e muito saboroso um molho feito de ervas frescas e especiarias dão a este prato de vegetais um sabor marroquino. É uma ótima receita vegana !
VOU TE SURPREENDER EM MENOS DE 1 HORA:
- Preparação: 40 minutos
- Cozinhar: 1 hora e 5 minutos
- Total: 1 hora e 45 minutos
- Porções: 6 porções
TOME NOTA DOS INGREDIENTES:
- 6 dentes de alho
- sal a gosto
- 2 colheres de chá de colorau
- ½ colher de chá de cominho moído
- ¼ colher de chá de pimenta caiena moída
- ¾ xícara de coentro fresco picado
- ¾ xícara de salsa picada
- 1 limão suco
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 pimentão amarelo cortado em quadrados de 1 1/2 polegada
- 227g de batatas vermelhas cortadas com 1/2 polegada de espessura
- 1 pimentão vermelho grande cortado em pedaços de 1 polegada
- 1 pimentão verde grande cortado em pedaços de 1 1/2 polegada
- 4 talos de salão cortados em pedaços de 2 polegadas
- 450g de tomates cada um cortado em 8 fatias
- 2 colheres de sopa de azeite
VEJA O PASSO A PASSO DO MODO DE PREPARO:
Passo 1
Primeiramente pré-aqueça o forno a 350 graus F ou no Brasil 175 graus C°
Passo 2
Logo depois misture o alho 1/2 colher de chá de sal, páprica, cominho e pimenta caiena em uma tigela do processador de alimentos processe até a mistura formar uma pasta.
Em seguida adicione as ervas e pulse algumas vezes para misturar adicione o suco de limão, vinagre e 2 a 3 colheres de sopa de azeite. Então misture e tempere a gosto com sal.
Passo 3
Do mesmo modo em uma tigela grande misture as batatas, os pimentões e o salsão tempere com sal e misture com o molho de ervas transfira para uma assadeira grande e rasa.
Todavia espalhe os tomates na mistura de batata. Logo após regue com 1 a 2 colheres de sopa de óleo por cima e cubra com papel alumínio.
Passo 4
Por fim asse por 35 minutos. finalmente remova a folha e continue assando até que os vegetais estejam macios, 20 a 30 minutos. Sirva quente.
A Air Fryer é uma importante aliada na cozinha enquanto o quesito é rapidez e eficiência você concorda !
É provável que você já deva ter se perguntado e agora o que fazer e como usar a AirFryer! Confira agora como usar corretamente a Air Fryer.
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