Aprenda como fazer um bolo de cenoura lite
Quer uma alternativa para o bolo de cenoura que geralmente é rico em gordura contudo é úmido e delicioso!
ACOMPANHE OS INGREDIENTES DO BOLO DE CENOURA LITE:
- 1 xícara de farinha para bolo
- ⅔ xícara de leitelho
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de açúcar branco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 ½ colher de chá de canela em pó
- ⅓ xícara de óleo vegetal
- 1 ½ xícara de cenoura ralada
ACOMPANHE O MODO DE PREPARO BOLO DE CENOURA LITE:
Passo 1
Primeiramente pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). E então unte levemente e enfarinhe uma forma de 9 x 13 polegadas ou duas formas de bolo redondas de 23 cm.
Passo 2
Em seguida separe os ovos e bata as claras até espumar, depois continue batendo e, aos poucos, adicione 1/2 xícara de açúcar branco. Bata até ficar firme.
Veja passo 3
Bem como em uma tigela grande combine; a farinha para bolo, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento, o bicarbonato e a canela, misture bem.
Do mesmo modo adicione o óleo e o leitelho e misture bem. Adicione as gemas e misture bem. Junte as claras e as cenouras. Despeje a massa na assadeira preparada.
Passo 4
Por fim asse em forno a 350 graus F (175 graus C) por 25 a 35 minutos. Contudo não esqueça de deixar esfriar e cubra com sua cobertura de cream cheese favorita usando cream cheese light.
Você está preparado(a) para desperdiçar seus dias e noites consumindo e desfrutando do melhor da culinária Brasileira em alto nível.
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