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Frango Caprese com Bacon

Foto: Frango Caprese com Bacon
Foto: Frango Caprese com Bacon

Bacon defumado, manjericão fresco, tomates maduros e mussarela estão no topo desta receita atraente de frango caprese. O aroma ao assar é irresistível! 

Ingredientes – Frango Caprese

  • 8 tiras de bacon
  • 4 metades de peito de frango desossado e sem pele
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 2 tomates de ameixa, fatiados
  • 6 folhas frescas de manjericão, cortadas em fatias finas
  • 4 fatias de queijo mussarela desnatado

Modo de Preparo – Frango com Baccon

Passo 1:

Primeiramente pré-aqueça o forno a 200 °. Logo depois coloque o bacon em uma tigela não untada. Então asse até estar parcialmente cozido, mas não crocante, 8-10 minutos. Remova para toalhas de papel para escorrer.

Passo 2:

Em seguida coloque o frango em uma tigela untar; pincele com azeite e polvilhe com sal e pimenta. Cubra com tomate e manjericão. Embrulhe cada um em 2 tiras de bacon, arrumando o bacon em uma cruz.

Passo 3:

Então asse, descoberto, até que um termômetro marque 165 °, 15-20 minutos. Por fim cubra com queijo; leve ao forno até derreter, mais 1 minuto.

E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!

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