Bacon defumado, manjericão fresco, tomates maduros e mussarela estão no topo desta receita atraente de frango caprese. O aroma ao assar é irresistível!
Ingredientes – Frango Caprese
- 8 tiras de bacon
- 4 metades de peito de frango desossado e sem pele
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 2 tomates de ameixa, fatiados
- 6 folhas frescas de manjericão, cortadas em fatias finas
- 4 fatias de queijo mussarela desnatado
Modo de Preparo – Frango com Baccon
Passo 1:
Primeiramente pré-aqueça o forno a 200 °. Logo depois coloque o bacon em uma tigela não untada. Então asse até estar parcialmente cozido, mas não crocante, 8-10 minutos. Remova para toalhas de papel para escorrer.
Passo 2:
Em seguida coloque o frango em uma tigela untar; pincele com azeite e polvilhe com sal e pimenta. Cubra com tomate e manjericão. Embrulhe cada um em 2 tiras de bacon, arrumando o bacon em uma cruz.
Passo 3:
Então asse, descoberto, até que um termômetro marque 165 °, 15-20 minutos. Por fim cubra com queijo; leve ao forno até derreter, mais 1 minuto.
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