
Este elegante frango com alecrim requer um esforço mínimo, mas receberá elogios importantes. Você vai adorar o molho suave!
Ingredientes – Frango com Molho Manteiga
- 4 metades de peito de frango desossado e sem pele
- 4 colheres de sopa de manteiga, dividida
- 1/2 xícara de vinho branco ou caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
Modo de Preparo – Frango com Alecrim
Passo 1:
Primeiramente em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o frango em 1 colher de sopa de manteiga até um termômetro marcar 165 °, 4-5 minutos de cada lado. Logo depois Retire e mantenha aquecido.
Passo 2:
Logo em seguida adicione o vinho à panela; cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo para soltar os pedaços dourados da panela. Adicione o creme e leve para ferver. Então reduza o fogo; cozinhe e mexa até engrossar ligeiramente. Junte o alecrim e as 3 colheres de sopa de manteiga restantes até misturar bem. Por fim sirva o molho com o frango.
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