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Maravilhoso Espaguete com Almôndegas

Foto: Maravilhoso Espaguete com Almôndegas
Foto: Maravilhoso Espaguete com Almôndegas

Antes de mais nada esse é daqueles pratos para um dia corrido e que não queremos perder tempo lavando as louças logo depois do almoço.

Ingredientes – Maravilhoso Espaguete

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 500 gramas de almôndegas de peru italiano totalmente cozidas e congeladas
  • 1 lata de tomates inteiros, não drenados
  • 1 lata de feijão cannellini, enxaguado e escorrido
  • 1/2 colher de chá de tempero italiano
  • 1 lata de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
  • 1 pacote de espaguete cru, quebrado em pedaços
  • 1/4 xícara de salsa fresca picada
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 lata de alcachofra divididos em quatro partes embalados em água

Modo de Preparo – Espaguete com Almôndegas

Passo 1:

Primeiramente em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio; adicione as almôndegas e cozinhe até dourar levemente, virando ocasionalmente.

Passo 2:

Logo depois adicione o tomate, o feijão, as alcachofra, o tempero italiano e o caldo; leve para ferver. Então junte o espaguete; volte a ferver. Reduza o fogo; cozinhe, coberto, até que o espaguete esteja macio, 10-12 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 3:

Por fim junte a salsa e o suco de limão. Sirva com queijo.

E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!

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