Veja quanto tempo é preciso para cozinhar um peru !
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Em primeiro lugar saiba como ter um jantar de Thanksgiving na hora certa é fácil quando você sabe quanto tempo leva para cozinhar um peru.
Sobretudo o Dia de Ação de Graças pode ser uma maratona culinária de vários dias. Então todo o planejamento geralmente gira em torno do evento principal – aquele peru gigante e reluzente. Diremos a você qual tamanho de peru deve ser comprado e quanto tempo ele precisa para assar para que você possa planejar suas férias.
Quanto tempo leva para cozinhar um peru ?
Use a tabela abaixo para descobrir por quanto tempo deve cozinhar um peru, de acordo com seu peso em kilos:
| Peso do Peru | Tempo de cozimento | Temperatura de cozimento |
| 1 a 2 kg de peito | 1 hora e 30 minutos – 2 horas e 15 minutos | 74 C° ou 165 ° F |
| 6 a 8 lb de peito | 2 horas e 15 minutos – 3 horas e 15 minutos | 74 C° ou 165 ° F |
| 3,5 a 5,5 kg | 2 horas e 45 minutos – 3 horas | 76-79 C° ou 170-175 ° F |
| 5,5 a 6 kg | 3 horas – 3 horas e 45 minutos | 76-79 C° ou 170-175 ° F |
| 6 a 8 kg | 3 horas e 45 minutos – 4 horas e 15 minutos | 76-79 C° ou 170-175 ° F |
| 8 a 9 kg | 4 horas e 15 minutos – 4 horas e 30 minutos | 76-79 C° ou 170-175 ° F |
| 9 a 10,5 kg | 4 horas e 30 minutos – 5 horas | 76-79 C° ou 170-175 ° F |
Observação: todos os tempos são precisos para um forno a 160C°
Se você tiver dúvidas depois que viu a tabela acima podemos ajudar com o passo a passo. Logo após verificar a tabela e peso da sua ave certifique-se de ver se o seu fogão bate com as especificações acima.
E por fim quero te recomendar o passo a passo de como preparar um peru. Afinal seguir uma receita é bem mais fácil e intuitivo veja abaixo.
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