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Rocambole de Abobrinha e Queijo

Foto: Rocambole de Abobrinha e Queijo
Foto: Rocambole de Abobrinha e Queijo

O meu marido gosta tanto desta receita que até me ajuda a enrolar os rolos! Você pode mudar o recheio da maneira que quiser – usei queijo feta em vez de parmesão ou tomate seco no lugar das azeitonas.

Ingredientes – Rocambole de Abobrinha

  • 1 xícara de queijo ricota parcialmente desnatado
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de azeitonas gregas picadas
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado ou 2 colheres de chá de manjericão seco
  • 1 colher de sopa de alcaparras, escorridas
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/8 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de raspas de limão
  • 1/8 colher de chá de pimenta
  • 4 abobrinhas médias

Modo de Preparo – Abobrinha e Queijo

Passo 1:

Primeiramente em uma tigela pequena, misture os 9 primeiros ingredientes.

Passo 2:

Logo depois corte a abobrinha longitudinalmente em vinte e quatro fatias. Em uma grelha untada, cozinhe a abobrinha em porções coberto, em fogo médio. Grelhe até ficar macio, 2-3 minutos de cada lado.

Passo 3:

Em seguida coloque 1 colher de sopa da mistura de ricota no final de cada fatia de abobrinha. Por fim enrole e prenda cada um com um palito.

E se preferir algo ainda mais rápido Veja abaixo!

Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Ai pensei vou fazer uma 

supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !

Normalmente as pessoas babam na tela do celular quando veem essas receitas, então aproveite essa delicia,você e sua família vão amar.

Veja a lista das comidas mais deliciosas do mundo e você saberá o porque as pessoas sempre compra lenços depois que clicam nos links abaixo.

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Além disso quero te perguntar uma coisa, conhece o peixe linguado ? Ele tem um sabor inconfundível bem como sua carne macia e suculenta que até já me deu água na boca aqui. Aprenda a fazer Linguado com alho e parmesão.

Ei! Ei! não sai daqui antes de nos ajudar, compartilhe pelo Whatsapp e faça essas receitas com seus amigos e familiares. Há e não esqueça de dar suas estrelinhas e conte para nos sua experiência com as nossas receitas bem aqui abaixo.

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