Minha irmã veio com esses sanduíches rápidos que usam alho picado e outros temperos para trazer um toque especial ao rosbife deli. Adicione alguns palitos de cenoura ou uma salada de tomate para um almoço fantástico em pouco tempo.
Ingredientes- Sanduíches de Bife
- 2 colheres de azeite
- 2 dentes de alho, picados
- 1/8 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 1/2 quilo de carne assada deli fatiada
- 1/2 xícara de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de vinho tinto ou caldo de carne adicional
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de salsa seca
- 1/4 colher de chá de orégano seco
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 4 rolos de sanduíche, divididos
- 4 fatias de queijo provolone
Modo de Preparo – Sanduíches de Bife
Passo 1:
Primeiramente em uma frigideira grande de ferro fundido ou outra frigideira pesada, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Em seguida adicione o alho e os flocos de pimenta; cozinhe e mexa 1 minuto. Acrescente o rosbife, o caldo, o vinho e os temperos; calor através. Por fim coloque as fatias de carne nos rolinhos; regue com a mistura de caldo. Cubra com queijo.
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