Sopinha de Macarrão Super Delicia. Primeiramente seu marido e filhos vão amar essa versão deste prato. Com espinafre fresco, macarrão e linguiça temperada, esta sopa rápida é uma refeição à parte.
Ingredientes – Sopa de Macarrão
- Salsicha de peru italiano, esfarelados
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de chá de óleo de canola
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras de água
- 1 lata de feijão do norte, enxaguado e escorrido
- 1 lata de caldo de galinha com teor reduzido de sódio
- 3/4 xícara de macarrão de cotovelo cru
- 1 lata de tomate em cubos, não drenado
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 xícara de folhas de espinafre frescas, cortadas como desejado
- 5 colheres de chá de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo – Sopa Fagioli
Passo 1:
Em primeiro lugar em uma panela grande, cozinhe a linguiça em fogo médio até que não fique mais rosa; escorra, retire da panela e reserve. Logo após na mesma panela refogue a cebola no azeite até ficar macia. Adicione o alho; refogue mais 1 minuto.
Passo 2:
Adicione a água, o feijão, o tomate, o caldo, o macarrão e a pimenta; leve para ferver. Cozinhe, descoberto, até que o macarrão esteja macio, 8 a 10 minutos.
Passo 3:
Por fim reduza o fogo para baixo; Do mesmo modo junte a salsicha e o espinafre. Logo em seguida cozinhe até o espinafre murchar, 2-3 minutos. Enfeite com queijo.
Eventualmente você deve ter uma Air Fryer em casa não é mesmo! Enfim ai pensei vou fazer uma supresa para essa pessoinha e mostrar as 3 receitas secretas da vovó, Confira a baixo !
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